이해에서 활용까지
영양소 대사와 기능으로 배우
단체급식 및 외식산업 관리자
이해에서 활용까지
외식경영 전략적 접근과 실무
기초에서 응용까지
쉽게 풀어 쓴
한국의 맛 기행
이론에서 현장까지
영양사 국가시험 영양교사 중
제대로 배우는 이론과 실기
핵심 예제와 기출문제로 최신
식품의 성분과 특성으로 알아
쉽게 배우는