단체급식 및 외식산업 관리자

식품구매 3판

외식경영 전략적 접근과 실무

외식사업경영 3판

기초에서 응용까지

조리원리

영어로 배우는

커피 이야기

씨앗에서 음료까지

Coffee Coffee Coffee(커피 커피 커피)

한국의 맛 기행

향토음식

제대로 배우는 이론과 실기

떡 제조의 정석 2판

한국의 전통병과 3판

식품재료학 4판 (홍진숙 외)

핵심 예제와 기출문제로 최신

[All That] 식품위생관계법규

처음 만나는

식문화와 푸드 코디네이션 (이인선 외)

바리스타 첫걸음

바리스타 커피 로드맵

국가직무능력표준(NCS) 기반

한국조리 (홍진숙 외)

기초탄탄 카페영어

외식업 마케팅의 이해와 활용

글로벌 음식문화 2판

외식프랜차이즈 사업론

식생활문화 2판

패턴으로 익히는 생생 조리영어 2판

실전주방관리론