식사요법 5판

임상영양학 3판 (임경숙 외)

맛의 과학: 식품 감각평가 이론 및 실험

이론과 실험

식품감각검사 (구난숙 외)

처음 만나는

식문화와 푸드 코디네이션 (이인선 외)

리빙 토픽 건강한 식생활 3판

국가직무능력표준(NCS) 기반

한국조리 (홍진숙 외)

급식·외식관리자를 위한

HACCP 이론 및 실무 3판

식품가공저장학(실무를 위한)

Wardlaw 생활속의영양학 12판

호르몬 균형을 되찾는 밸런스

과체중! 당신 탓이 아닙니다

Fox 기본적인 인체생리학 16판

공중보건학 4판

글로벌 음식문화 2판

식생활관리(이심열 외)

지역사회영양학 5판

식품과 영양(김주현 외)

Fox 인체생리학 16판

식생활문화 2판

식품미생물학(방우석 외) 초판 2쇄