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[도서문의] 제철식재료의 영양성분에 대한 도서가 있나요

식품학 강의를 준비중에 있는데
식재료별 영양소나 제철 식재료에 대한 내용이 나와있는 전공서나 참고서가 있을까요?

답변

안녕하세요.교문사입니다.

문의주신 도서 내용으로 출간된 도서가 없어서 도움을 드리지 못해 죄송합니다.

오늘도 즐거운 하루되세요~

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